雪室熟成純米吟醸雪解けの誘い

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雪室熟成純米吟醸雪解けの誘い

(s010)

雪深い霊峰飯豊山麓のふところにいだかれて、
長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ雪室熟成酒、
満を持しての蔵開き。珠玉の逸品です。濃い味の料理などにあうお酒です。
度数:17度以上18度未満
精米歩合:50%
日本酒度+3
メーカー:若乃井酒造

吟醸酒は、精米歩合60%以下 大吟醸酒は、精米歩合50%以下になり
低温長期発酵のいわゆる吟醸造りで果実のような華やかな香と淡麗でなめらかな味が特徴の熟成酒です。

雪室熟成酒 雪解けの誘い

雪室熟成酒 雪解けの誘い

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