吟醸生酒 まわる水
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- 精米歩合 : ５０％
- 度数 : １５度
- 原材料 : 米、米こうじ、醸造アルコール
- gtin : 4955499156300
- ratingValue : 5
- priceValidUntil : 2024/10/31
- itemCondition : NewCondition
- aggregateRating : 5
- 商品詳細
一品。スッキリした味。キレの良さ喉越しの良さが特徴で、精米歩合が５０％で大吟醸クラスです。
原材料 米：米麴、醸造アルコール
精米歩合 ５０％
度数：１５度
吟醸生酒 まわる水
雪深い霊峰飯豊山麓のふところにいだかれて、長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ雪室熟成酒、
満を持しての蔵開き。珠玉の逸品です。
精米歩合60％というときには、玄米の表層部を40％削り取ることをいいます。
吟醸酒は、精米歩合60％以下、大吟醸酒は、精米歩合50％以下になります。
四季がはっきりした飯豊町、冬は毎年豪雪に悩まされます。いいでの雪室は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温２度、湿度９０％ ＣＯ2を排出しない、地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒になります。 ぜひ、ご賞味ください。！！山形の地酒 山形の地酒専門店 雪室熟成酒 『新まるしち商店』
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