純米吟醸酒ひめさゆりの詩セット
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- 精米歩合 : 50%
- 度数 : 13度
- 原材料 : 米、米こうじ、
- gtin : 4985259002042
- ratingValue : 5
- priceValidUntil : 2024/10/31
- itemCondition : NewCondition
- aggregateRating : 5
- 商品詳細
刺身やお寿司などにあうお酒です、また女性にもおすすめアルコール控えめの(13度以上14度未満)すっきりとしたお酒です。
原材料 米:米麴、
精米歩合 50%
度数:13度
雪深い霊峰飯豊山麓のふところにいだかれて、長期間の低温貯蔵により熟成が進んだ雪室熟成酒、
満を持しての蔵開き。珠玉の逸品です。
精米歩合60%というときには、玄米の表層部を40%削り取ることをいいます。
吟醸酒は、精米歩合60%以下、大吟醸酒は、精米歩合50%以下になります。
四季がはっきりした飯豊町、冬は毎年豪雪に悩まされます。いいでの雪室は、建物に雪を取り込んで、夏でも室温2度、湿度90% CO2を排出しない、地球にやさしいクリーンな大形冷蔵庫です。瓶詰後、そこに貯蔵し、ねかせたお酒が、雪室熟成酒です。味がまろやかになり、たいへん深みのあるお酒になります。 ぜひ、ご賞味ください。!!山形の地酒 山形の地酒専門店 雪室熟成酒 『新まるしち商店』
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